8月2日下午2時(shí)30分，一輛冷鏈貨車緩緩?fù)？吭谖挥跓o(wú)錫天鵬菜籃子工程有限公司2號(hào)冷庫(kù)的進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称芳斜O(jiān)管倉(cāng)15號(hào)月臺(tái)上，車上裝載著25噸從西班牙進(jìn)口的豬肋排。一群身著白色防護(hù)服、戴著n95口罩和護(hù)目鏡的工作人員立即走上前來(lái)，在駕駛員的配合下進(jìn)行消毒、登記……

  凡進(jìn)入我市農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)、超市（大型超市除外）、餐飲企業(yè)的進(jìn)口冷凍食品，在儲(chǔ)存、加工、銷售前必須進(jìn)入集中監(jiān)管倉(cāng)，經(jīng)過(guò)統(tǒng)一消殺和采樣檢測(cè)，確認(rèn)安全后方能出庫(kù)，進(jìn)入無(wú)錫市場(chǎng)。

  這道防線，是如何運(yùn)作的呢？記者穿上防護(hù)服，走入位于無(wú)錫天鵬的監(jiān)管倉(cāng)——這里是全市首個(gè)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称芳斜O(jiān)管倉(cāng)。

  在現(xiàn)場(chǎng)，記者看到，工作人員對(duì)車身外圍進(jìn)行全面消殺后，方才打開(kāi)柜門，從散發(fā)著寒氣的紙箱中采集樣本?！懊總€(gè)批次的外包裝、內(nèi)包裝、食品本身，還有車輛內(nèi)壁都要進(jìn)行采樣。”無(wú)錫天鵬菜籃子工程有限公司冷庫(kù)副主任王啟明介紹。采樣完畢后，工作人員逐一對(duì)車輛內(nèi)壁和貨物外包裝進(jìn)行件件消殺，再由冷庫(kù)搬運(yùn)工和叉車工將貨物移入設(shè)在冷庫(kù)里的檢測(cè)結(jié)果待出區(qū)。

  冷庫(kù)門打開(kāi)后，一陣濃濃的寒氣襲來(lái)，工作人員王樹(shù)勇開(kāi)著叉車進(jìn)入庫(kù)內(nèi)。與監(jiān)管倉(cāng)里其他工作人員不同，因?yàn)橐M(jìn)入-20℃冷庫(kù)，王樹(shù)勇的防護(hù)服里還有一身厚厚的棉襖?！昂茈y受?！蓖鯓?shù)勇表示，穿著防護(hù)鞋套走在滿是冰霜的地上，一不留神就會(huì)打滑；戴了防護(hù)手套，就不能套棉手套，手指容易凍僵。

  “不放過(guò)每一個(gè)環(huán)節(jié)，這樣才能保障整個(gè)市場(chǎng)的安全?！睙o(wú)錫天鵬菜籃子工程有限公司冷藏分公司副經(jīng)理喻勇說(shuō)，卸完貨后，消殺人員還會(huì)對(duì)車廂內(nèi)部、卸貨區(qū)、操作區(qū)、核酸采樣區(qū)等區(qū)域再次進(jìn)行全面消殺。喻勇介紹，這兩天的入庫(kù)貨量在170噸左右。該倉(cāng)自去年11月16日啟用以來(lái)，已累計(jì)有3.31萬(wàn)噸進(jìn)口食品入庫(kù)，最近一天多達(dá)345噸。

  據(jù)了解，目前全市共有進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称芳斜O(jiān)管倉(cāng)5家，在疫情防控中發(fā)揮了精準(zhǔn)防控、關(guān)口前移、源頭阻斷的優(yōu)點(diǎn)，最大程度降低了新冠肺炎疫情通過(guò)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称份斎胛沂械娘L(fēng)險(xiǎn)。