2月22日，宜興市市場監(jiān)管局和橋分局工作人員深入轄區(qū)14所學校食堂，就從業(yè)人員健康證持證、食品加工流程、食材質量安全等情況進行了檢查，并督促各學校嚴格落實食材采購索證索票等制度，確保學生的食品安全。

　　和橋鎮(zhèn)現有食品生產企業(yè)14家、食品小作坊27家，主要從事豆制品、熟食、月餅等食品的生產。面對食品安全監(jiān)管任務重、人手少、壓力大的實際，去年以來，在和橋鎮(zhèn)政府的支持下，和橋分局突出重點，強化監(jiān)管服務，切實守住食品安全底線。

　　加強對轄區(qū)學校、養(yǎng)老機構等重點單位食堂安全監(jiān)督力度，尤其是做好疫情常態(tài)化防控背景下的食堂食品安全抽檢工作。對少數存在食品安全問題的學校負責人，和橋分局進行了行政約談，明確整改措施，直至整改到位。對食品生產企業(yè)和食品小作坊，和橋分局聚焦食品原材料索證索票、從業(yè)人員健康證、加工場所環(huán)境等重點，實行拉網式檢查，并積極引導食品小作坊深入開展“無錫市食品小作坊示范單位”“宜興市食品小作坊示范單位”等創(chuàng)建活動，促進了小作坊食品安全水平的整體提升。市恒和食品有限公司是一家主要生產豆腐干的小作坊。去年，該公司在和橋分局的督導下，憑借過硬的食品安全水平、生產工藝等條件，成功獲評“2020年度無錫市市級名特優(yōu)食品小作坊”。